餐饮管理系统_餐饮软件管理系统

餐饮管理系统_餐饮软件管理系统

       下面，我将为大家展开关于餐饮管理系统的讨论，希望我的回答能够解决大家的疑问。现在，让我们开始聊一聊餐饮管理系统的问题。

1.餐饮店管理系统的构成

2.用英语怎么说餐饮管理系统

3.餐饮管理系统的应用范围

4.餐饮系统哪个好？

餐饮店管理系统的构成

       一. 新店筹备

        1、开店筹备

        2、店铺选址

        3、市场定位

        4、证照办理

        5、资金筹备

        二.餐饮设计

        1、店面设计

        2、餐厅设计

        3、菜谱设计

        4、服装设计

        5、标志设计

        6、厨房设计

        三.餐饮策划

        1、开业策划

        2、菜品策划

        3、品牌策划

        4、会员策划

        四.餐饮营销

        1、活动营销

        2、平台营销

        3、视频营销

        4、社群营销

        5、微信营销

        6、文化营销

        五.厨房管理

        1、厨政管理

        2、质量管理

        3、卫生管理

        4、采购管理

        5、安全管理

        6、制度管理

        六.品控管理

        1、食材选择

        2、采购控制

        3、标准化操作

        4、味道打磨

        5、极致服务

        七.大数据餐饮

        1、管理软件

        2、支付数据

        3、外卖数据

        4、团购数据

        八、员工管理

        1、人事管理

        2、员工职责

        3、员工培训

        4、绩效考核

        5、服务标准

        九.外卖管理

        1、平台选择

        2、餐品选择

        3、优惠活动

        4、价格策略

        5、精准营销

        十.品牌管理

        1、餐饮文化

        2、品牌定位

        3、品牌策略

用英语怎么说餐饮管理系统

       摘要：一个美食广场里通常有十几家甚至几十家商户，如果采取统一经营的经营模式，那么管理商户是个相当困难的任务，因此就有了美食城管理系统的诞生，美食城管理系统类似普通的餐饮管理系统软件，不过美食城的管理系统是统一管理的，具有系统管理、营业管理、档口业务、结账结算等功能，使用起来既方便了管理部门，又方便了档口商户。下面来了解一下美食城管理系统吧。一、美食城管理系统有什么功能

       美食城的经营模式分为单店经营和统一经营两种，采取统一经营模式的美食城通常对于各档口商户进行统一管理、收银，因此会采用一个管理系统来管理商户。美食城管理系统包括美食城总部管理系统、美食城款台卡务系统、美食城档口收银系统，美食城管理系统的功能有：

       1、基础设置：用于设置整个信息管理系统的最基本的数据，如:收银餐次时段，卡类型，菜品类型，业主基本资料、档口、档口收银机、收银员的设置等。

       2、系统管理：用于设置美食城企业的基本信息，例如本系统操作员及权限管理，IC卡加密发行等业务内容。

       3、营业管理：查询或设置与当日营业有关的促销设置，折扣，特价商品等设置，查询档口、卡务台业务情况等。

       4、IC卡管理：针对集团客户的发卡，退卡，挂失、作废、查卡读卡等卡务操作及持卡人资料备份、读取等。

       5、档口业务：用于设置档口菜品及菜品调价，费用登记等针对档口的业务处理。

       6、信息查询：查询卡消费记录，集团客户（部门）消费，档口销售情况，卡变动情况等信息。

       7、结账结算：用于每日结算计算、月结算计算、自动汇总档口销售汇总、计算档口结算金额、及档口结算记录查询等针对业主档口的结算业务。

       二、用美食广场管理系统软件有什么好处

       美食广场采用管理系统软件的目的是为了减少管理时的混乱，提高管理效率，美食广场管理系统软件的好处主要有：

       1、采用人性化设计的图形导航，操作简单，易学易用，点菜等主要功能在小键盘上即可完成，十分方便。

       2、具备强大的前台管理，包括收银工作、会员管理、小票打印、库存预警、营业分析等功能，实现餐饮管理的现代化，提高工作效率。

       3、管理软件可统一各档口的餐饮管理，从而提供完整的会员制度，为会员提供优惠，帮管理者留住老顾客，吸引新顾客。

       4、管理软件还能生成报表供管理者查询、分析、调整，有针对性调整营业策略。

       5、财务结算快速且结账系统安全稳定，结账方式灵活多样，支持现金、支票、信用卡、挂帐、免单、礼券、跑单、会员卡等。

       6、可通过系统收集前台营业状况、往来款项情况、销售情况、库存情况、客源情况等，帮助做出管理决策。

       总的来说，美食广场采用相关的餐饮管理软件对于档口商户和美食城管理部门来说都是比较方便的。

餐饮管理系统的应用范围

       餐饮管理系统

       restaurant management system更多释义>>

       [网络短语]

       餐饮管理系统?insiHIS CY;Restaurant Management System;Hotel Mannagement System

       无线餐饮管理系统?a wireless catering management system

       热点餐饮管理系统?Yepoint System

餐饮系统哪个好？

       1、 计算机银台录入菜单投资低廉，使用者大多是中低档家常菜馆，营业面积一般为几百平米，基本上为粗放式管理流程。

       2、 触摸屏录入点菜软硬件投资高，因开发者多是海外的软件公司，往往偏重于为西餐厅点菜模式，此类系统设计过于简单，很难满足中餐品种繁多、经营管理理念、复杂的业务流程等等，所以用户以客流量不大的高档粤菜酒楼或西餐厅、茶餐厅、咖啡厅居多，此系统的特点：化，操作容易，可以防水，由服务员手工写单后到触摸屏上录入，但繁忙时会发生点菜员排队等录入的现象。

       二.PDA点菜类型：PDA点菜上传，其主要是通过无线传输技术(802.11b)来进行数据传输。

       PDA用于点菜机,优点有:可实现触摸界面,手写识别字体,这对一些不懂拼音又记不住编码的点菜员有吸引力.

       但缺点是:1、 用手写触摸屏写单速度慢,如果是无按键的PDA，操作繁琐、点菜速度慢、在输入数量、附加项时必须用笔触式界面，对比较潦草的字难以识别，易出错、修改麻烦，损坏频率高，

       2、 如果是完全触屏的PDA点菜,服务员必须双手操作操作，影响为客人介绍菜品及服务；

       3、时间短,电池充电麻烦；

       4、 个头和重量大，点菜员多为女孩子，拿着非常不方便；

       所以在选择硬件时,建议选择触摸,按键一体机来用于点菜.

       三. 手持无线POS点菜类型：使用餐饮专用的手持POS点菜系统是拥有众多用户群的一套系统，其系统着重流程管理，针对中餐酒店的所有环节采用信息手段进行整合，从预订、接待、点菜、菜品上传、厨房分单打印、条码划菜、收银、经理查询等全方位计算机管理信息系统。系统的特性有以下几点：

       1.数据准确、无丢单漏单现象

       它用手持无线POS机(433频率技术)进行点菜，可随点随发送,从点菜到上传至厨房出单只需几秒钟即可完成，上菜速度快捷准确.

       2.全程计算机跟踪管理，无一张手工单据，数据准确无误，各种权限设置，避免人为的失误，从源头上杜绝了跑冒滴漏现象。

       3.上传速度快、提高翻台率;

       4.厨房打印菜单，条码划菜，便于统计菜品和厨师业绩,并有多级备份和日志可查。

       5.日清日结，实时查询统计、核算清楚准确。ü 每天由收银出日营业报表，财务审核非常轻松。

       6.灵活而准确高效的收银结帐系统

       客人用餐完毕结帐时，结帐由台面服务员同收款员配合完成。并可由收银POS打印出结算单；收银系统支持集团消费、会员卡、挂帐、现金、支票、礼卷等等多种付款方式，可根据酒店管理要求和在收银员权限范围内进行折扣和服务费等的使用。

       7.辅助酒店老板的监控和决策的工具

       其总经理查询决策系统的功能非常强大，可以查询营业收入统计、员工业绩统计、人均消费额、翻台率等；可以以图形或表格形式进行各种分析：财务状况分析、营销决策分析、营业收入分析等；能对餐饮企业的经营起到全面的辅助决策作用，另外这套系统还有针对餐饮连锁集团所开发的总部远程查询系统使酒店管理者可以异地监控和查询分店的营业情况。

       由于餐饮业态本身比较分散，因而餐饮系统服务商也比较分散。目前市场上有千家餐饮系统服务商。天财商龙作为餐饮系统服务商，建议广大餐饮人从以下几点考虑：

       （1）智能POS端产品：以收银为主包括结单等各项功能，可以说是一个餐厅购买餐饮系统最基础的产品。

       （2）餐饮ERP+智慧餐厅+会员体系：线下餐厅线上化，线上餐厅移动化。传统餐饮系统无法实现与线上信息打通。另外，线下餐饮系统如要互联网化，需要一个店一个机器进行操作，需要耗费巨大的人力物力成本。“线下餐厅线上化”就是把数据推到云端，把餐厅产品、服务、菜品等一切有价值的数据，推送到网上去；“线上餐厅移动化”就是把云端的数据闭环到线下去，把餐饮的线上数据都集中到商龙的餐饮系统中，通过天财商龙的餐饮系统，接入到餐厅的本地来，在线下实现all in one。

       同时餐饮商家越来越希望使用一款从前台到后厨实现完整流程的产品，而传统服务商大都专注提供某个环节比如收银软件类的产品。天财商龙则利用SaaS手段将数据存于云端，通过一套餐饮软件将预定、点餐、收银、排队叫号等门店效率工具和库存、采购、厨房等后端系统打通。

       （3）供应链管理系统：餐饮业中有得供应链者得天下的说法。2014年，天财商龙控股风行科技，纵深探索餐饮供应链信息化建设。这是一个从生产基地、供应商、连锁企业总部、加工中心、配送中心、中央厨房、门店档口，最终到消费者餐桌的一个全系列、全过程的产品，目的就是让供应链的整个数据链完整起来，让食品源头可追溯。

       今天关于“餐饮管理系统”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。